BREAKFAST TIMES FROM 08.30 TO 10.30
ORARIO COLAZIONI DALLE 08:30 ALLE 10:30
Colazioni
Colazione Buffet
€ 17.00Vasto Assortimento dal Nostro Buffet sia caldi che freddi
Colazione Italiana
€ 10.001 Croissant 1 Caffe 1 Cappuccino 1 Succo di Frutta o uno Yogurt
Antipasti
Pesce Spada e Salmone marinati agli Agrumi
€ 18.00Il carpaccio di pesce spada e salmone si avvolge in […]
Insalata di Polpo e Patate allo Zafferano
€ 20.00Il polpo, teneramente cotto, si avvolge in un morbido abbraccio di patate allo zafferano, creando un ottimo contrasto di consistenze. *(A) (B) (D) (G) (R)
Zuppetta di Cozze
€ 15.00Soutè di cozze locali con sughetto leggermente piccante *(A*) (B) (D) (R)
Primi
Spaghetti Vongole e Bottarga
€ 18.00*(A) (D) (G) (R)
Ravioli Sardi al Pomodoro e Basilico
€ 16.00*(A) (G)
Pacchero Allo scoglio
€ 18.00Un primo piatto realizzato con pasta fresca di alta qualità e un ricco sugo di pesce preparato con frutti di mare freschissimi selezionati con cura * (A) (B) (D) (G)
Gnocchetti Sardi
€ 16.00Pomodori freschi e basilico profumato si uniscono in un sugo semplice e genuino che esalta il sapore della pasta di semola di grano duro. *(A) (G)
Secondi
Cotoletta di pollo con Patate Fritte
€ 17.00
Tataki di Tonno con Crema di Melanzane, Crosta di Carasau e Semi di Sesamo
€ 20.00Tataki di Tonno una tecnica di cottura giapponese che dona al tonno una consistenza unica, con l'esterno scottato e l'interno morbido, la Crema di Melanzane da una base cremosa e avvolgente che esalta il sapore del tonno *(A) (B) (D) (R)
Costata
€ 20.00Costata di manzo tenerissimo dal sapore deciso *(C*) (G*)
Fritto Calamari e Patate
€ 22.00Calamari freschissimi tagliati ad anelli e patate dorate fritte *(A) (D) (G*)
Filetto Muma
€ 22.00Filetto di orata in Crosta di Patate e pane Carasau *(A) (D)
Contorni
Verdure Grigliate
€ 7.00*(A*) (B*) (D*) (G*) (R*)
Patate Fritte
€ 5.00*(A*) (B*) (D*) (G*) (R*)
Insalate
Insalata Mista
€ 5.00Dessert
Seadas
€ 6.00Le Seadas sono un dolce tipico sardo che conquista con la sua semplicità e bontà. Una sfoglia dorata di pasta semola racchiude un cuore morbido e caldo di formaggio pecorino fresco, arricchito con scorza di limone ricoperta di miele. *(A) (G)
Snack
Croissant
€ 2.00*(A) (C) (G)
Patatine
€ 2.00Bevande
Campari Soda
€ 4.00Cocktail
Gin Tonic
€ 10.002 once di Gin (50 ml)/4-6 once di Tonica (a seconda del gusto, 100-150 ml)/Lime wedge (spicchio di lime) per guarnire/Ghiaccio
Amari
